Responsible to assist the PMM in matters relating to the defect’s rectification operations.
Ensures that all defects rectification activities are performed in the most effective and efficient manners, sets targets for the team members and provide the necessary coaching to further optimize performance.
...
Matlamatnya adalah untuk mengekalkan peralatan dapur berada dalam keadaan baik. Jawatan ini juga mencipta nilai untuk operasi dengan melakukan penyelenggaraan pencegahan dan pembetulan yang membawa kepada peningkatan masa operasi dan kebolehpercayaan sekali gus membantu restoran memenuhi matlamat pengeluaran dan kualiti mereka.TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB::