Operasi Dapur: Membantu penyediaan bahan mentah (prep work), memastikan kebersihan ruang dapur, memasak/menggoreng mengikut resipi standard, serta mengawal pembaziran bahan.2. Kebersihan & Keselamatan Makanan (HACCP/MeSTI): Bertanggungjawab penuh memastikan kebersihan stesen kerja, peralatan, sanitasi, dan pematuhan garis panduan keselamatan makanan serta kebersihan diri (suntikan kesihatan, kasut keselamatan, topi/net rambut).3. Pengurusan Stok Harian: Membuat semakan stok harian bahan mentah dan produk bagi mengelakkan kekurangan stok atau pembaziran.4. Tugas Am Dapur: Membantu apa-jua tugasan berkaitan dapur yang diarahkan dari semasa ke semasa oleh pihak pengurusan.