RESTORAN GEPUK GENG Hiring! Full Time OUTLET SUPERVISOR in Negeri Sembilan, Earn up to MYR 3,000 - Ricebowl

OUTLET SUPERVISOR

Jenis Pekerjaan: Sepenuh Masa (Full-Time)
Lokasi: Seremban, Negeri Sembilan
Waktu Operasi: 10:00 pagi – 10:00 malam
Gaji: RM2,500 – RM3,000 sebulan
Industri: Makanan & Minuman (F&B)

Tentang Jawatan

Gepuk Geng sedang mencari seorang Outlet Supervisor yang bertanggungjawab, rajin, mempunyai kemahiran kepimpinan dan pengalaman dalam bidang F&B.

Sebagai outlet yang baru bermula, Outlet Supervisor akan menjadi orang utama yang menguruskan operasi harian outlet.

Calon yang berjaya akan bertanggungjawab memastikan operasi outlet berjalan lancar, staf menjalankan tugas dengan baik, makanan dan servis menepati standard, serta pelanggan mendapat pengalaman yang baik.

Pengalaman dalam restoran, Ayam Gepuk, ayam goreng atau F&B adalah satu kelebihan besar.

Tanggungjawab Utama1. Mengurus Operasi Outlet

• Bertanggungjawab terhadap operasi harian outlet.
• Memastikan outlet dibuka dan ditutup mengikut SOP.
• Memastikan semua kerja harian berjalan lancar.
• Memastikan makanan, servis dan kebersihan mengikut standard syarikat.
• Memastikan semua staf menjalankan tugas masing-masing.
• Menyelesaikan masalah operasi harian dengan segera.
• Memaklumkan kepada pihak pengurusan sekiranya terdapat masalah besar.

2. Mengurus & Memimpin Staf

• Mengurus dan memantau semua staf outlet.
• Membahagikan tugas kepada staf setiap hari.
• Menyediakan jadual kerja/roster staf.
• Memantau kehadiran, disiplin dan prestasi staf.
• Memberi tunjuk ajar kepada staf baru.
• Memastikan staf mengikut SOP dan standard kerja.
• Membuat briefing ringkas sebelum operasi jika diperlukan.
• Membina pasukan kerja yang baik dan bekerjasama.

3. Customer Service

• Memastikan pelanggan menerima layanan yang baik.
• Menjawab pertanyaan pelanggan dengan sopan.
• Mengendalikan aduan pelanggan dengan profesional.
• Menyelesaikan masalah pelanggan dengan cepat dan sesuai.
• Memastikan pengalaman pelanggan sentiasa baik.

4. Kawalan Stok & Bahan Mentah

• Memeriksa stok bahan mentah dan barang keperluan outlet.
• Membuat pesanan stok apabila diperlukan.
• Memastikan stok mencukupi untuk operasi harian.
• Memantau penggunaan ayam, beras, minyak, sambal, minuman dan bahan lain.
• Mengurangkan pembaziran makanan dan bahan mentah.
• Memastikan semua stok disimpan dengan betul.
• Membuat stock check secara berkala.

5. Cashier, POS & Sales

• Memastikan penggunaan sistem POS berjalan dengan betul.
• Memantau transaksi jualan harian.
• Memastikan wang tunai dan transaksi direkod dengan betul.
• Membuat semakan jualan harian.
• Menyediakan laporan ringkas jualan dan operasi kepada pihak pengurusan.
• Memaklumkan sebarang perbezaan atau masalah transaksi dengan segera.

6. Kebersihan & Keselamatan Makanan

• Memastikan dapur, ruang makan dan kawasan outlet sentiasa bersih.
• Memastikan staf menjaga kebersihan diri dan memakai uniform yang sesuai.
• Memastikan bahan makanan disimpan dengan betul.
• Memastikan SOP keselamatan dan kebersihan makanan dipatuhi.
• Memastikan peralatan dapur dan outlet digunakan dengan selamat.
• Melaporkan kerosakan peralatan kepada pihak pengurusan.

7. Kawalan Kualiti

• Memastikan Ayam Gepuk, sambal, nasi, minuman dan menu lain mengikut standard.
• Memastikan portion makanan konsisten.
• Memantau kualiti makanan sebelum diberikan kepada pelanggan.
• Memastikan resipi dan SOP syarikat dipatuhi.
• Memberi maklum balas kepada pihak pengurusan untuk penambahbaikan.

Syarat & Kelayakan

• Minimum 2 tahun pengalaman dalam bidang F&B adalah digalakkan.
• Pengalaman sebagai Supervisor / Team Leader / Senior Crew adalah satu kelebihan.
• Pengalaman dalam restoran Ayam Gepuk sangat dialu-alukan.
• Pengalaman dalam restoran ayam goreng, fast food atau restoran tempatan juga diterima.
• Mempunyai kemahiran memimpin dan mengurus staf.
• Mempunyai kemahiran komunikasi yang baik.
• Bertanggungjawab, jujur, rajin dan menepati masa.
• Boleh bekerja dalam keadaan sibuk dan di bawah tekanan.
• Boleh membuat keputusan dan menyelesaikan masalah.
• Boleh menggunakan POS/cashier system adalah satu kelebihan.
• Bersedia bekerja pada hujung minggu dan cuti umum.
• Mempunyai sikap positif dan sanggup belajar.
• Warganegara Malaysia atau calon yang mempunyai status kerja yang sah dialu-alukan untuk memohon.

Calon Yang Kami Cari

Kami lebih mengutamakan calon yang:

Pernah bekerja di restoran
Pernah menjadi Supervisor / Leader
Mempunyai pengalaman Ayam Gepuk / ayam goreng
Pandai mengurus staf
Pandai mengurus stok
Boleh handle customer complaint
Boleh menggunakan POS
Boleh bekerja tanpa perlu sentiasa dipantau
Mempunyai sikap “owner mindset” dan menjaga outlet seperti perniagaan sendiri

Apa Yang Kami Tawarkan

• Gaji RM2,500 – RM3,000 sebulan, bergantung kepada pengalaman dan kemahiran.
• Latihan dan tunjuk ajar disediakan.
• Makanan staf.
• Uniform kerja disediakan.
• Peluang kenaikan gaji berdasarkan prestasi.
• Peluang berkembang bersama perniagaan yang sedang membangun.
• Peluang untuk menjadi Outlet Manager apabila perniagaan berkembang.

Penting

Jawatan ini adalah orang utama di outlet.

Kami mencari seseorang yang bukan sekadar datang bekerja, tetapi boleh membantu memastikan outlet berjalan dengan lancar setiap hari.

Jika anda seorang yang boleh memimpin staf, boleh menyelesaikan masalah, pandai mengurus operasi dan mempunyai pengalaman F&B, kami mengalu-alukan permohonan anda.

Pengalaman Ayam Gepuk adalah kelebihan besar.

Pay: RM2,500.00 - RM3,000.00 per month

Work Location: In person