Kafe Lorong - Jasin Hiring! Full Time SUPERVISOR CAFE in Melaka, Earn up to MYR 2,200 - Ricebowl

Pengurusan Operasi

• Menyelia operasi harian restoran.
• Memastikan restoran dibuka dan ditutup mengikut SOP.
• Memastikan penyediaan makanan dan minuman mengikut standard syarikat.
• Menyelesaikan masalah operasi dengan segera.

Penyeliaan Pekerja

• Menyusun jadual kerja pekerja.
• Memantau kehadiran, disiplin dan prestasi pekerja.
• Memberi latihan kepada pekerja baharu.
• Membahagikan tugasan harian kepada semua pekerja.
• Memastikan pekerja mematuhi SOP dan peraturan syarikat.

Khidmat Pelanggan

• Memastikan pelanggan menerima layanan yang mesra dan profesional.
• Mengendalikan aduan serta maklum balas pelanggan.
• Memastikan kepuasan pelanggan sentiasa berada pada tahap yang tinggi.

Pengurusan Stok

• Memantau penggunaan stok bahan mentah.
• Membuat pesanan stok apabila diperlukan.
• Memastikan stok disimpan dengan betul serta mengurangkan pembaziran.

Pengurusan Jualan & Kewangan

• Memantau jualan harian.
• Memastikan transaksi pembayaran adalah tepat.
• Menyediakan laporan jualan harian kepada pihak pengurusan.
• Memastikan wang tunai dan rekod jualan disimpan dengan betul.

Kebersihan & Keselamatan

• Memastikan kawasan dapur, ruang makan dan stor sentiasa bersih.
• Memastikan pekerja mengamalkan kebersihan diri dan keselamatan makanan.
• Memastikan peralatan berada dalam keadaan baik dan selamat digunakan.

Laporan & Dokumentasi

• Menyediakan laporan harian atau mingguan berkaitan operasi.
• Melaporkan sebarang kerosakan, kehilangan atau isu kepada pihak pengurusan.
• Menyimpan rekod kehadiran, stok dan jualan dengan kemas.

Pay: RM2,100.00 - RM2,200.00 per month

Work Location: In person