RESTORAN MAKANAN DAN MINUMAN
(NASI KANDAR AND MAMAK STALLS)
Full Job DescriptionMenyediakan hidangan mengikut piawaian syarikatMenyediakan bahan-bahan masakan mengikut menu yang disediakan restoran & kateringMenu : All Makanan Muslim India , Nasi Kandar , Thai Food Dan PrathaMemastikan semua bahagian makanan dan sos adalah mengikut piawaian syarikatSentiasa memastikan kawasan kiosk sentiasa bersihMengekalkan hubungan baik dengan pelanggan dan pembekal (menyelesaikan isu dengan pembekal jika timbul)Patuhi bajet restoran atau hotel dengan tegas, dengan memastikan bekalan dan/atau pesanan selaras dengan bajet dan menyelia kos makanan dan buruh.Pastikan langkah-langkah keselamatan dapur dipatuhi dan amalan sanitasi dijalankan mengikut peraturanCipta kaedah dan resipi baharu dalam penyediaan hidanganPastikan restoran atau hotel mengikuti trend baharu dalam industriMengekalkan jadual kerja untuk kakitangan dapur bagi memastikan kelancaran aktiviti di dapur dan restoran atau hotel secara amnyaPastikan makanan disediakan dan dihidangkan kepada pelanggan tepat pada masanyaMemantau dan mengekalkan paras stok untuk membuat pesanan untuk bekalan apabila tiba masanyaCipta menu yang cenderung untuk memenuhi keperluan pelanggan, dan dalam beberapa kes mencadangkan hidangan baharu kepada pelangganShift : 6.30 Am - 7.00 Pm / 9.00 Am - 8.30 PmSchedule:Fixed shiftAbility to commute/relocate:
Johor Bahru : Reliably commute or planning to relocate before starting work (Preferred)Sesiapa yang berminat boleh menghubungi ******9725 (Mr. Shah)