全职 R-D OFFICER BUMBU BABAH HQ 工作, 薪水 up to MYR 5,000, BABAH VENTURES SDN BHD Federal Territory 公司招聘中 - Ricebowl

BUMBU BABAH NASI PADANG

Minat dalam dunia kulinari, pembangunan produk dan inovasi makanan? Jom sertai pasukan Bumbu Babah Nasi Padang!

Kami sedang mencari individu yang kreatif, teliti dan bersemangat untuk menyertai pasukan kami sebagai R&D Officer (Research & Development) bagi membangunkan produk bumbu yang berkualiti tinggi, mengekalkan keaslian cita rasa serta menghasilkan inovasi baharu untuk memenuhi kehendak pasaran.

JAWATAN: R&D OFFICER

Skop Tugas dan Tanggungjawab:

- Membangunkan formulasi dan resipi baharu bagi bumbu serta pes masakan Nasi Padang.

- Menjalankan ujian rasa, aroma, warna dan tekstur bagi memastikan kualiti serta konsistensi produk.

- Menambah baik formulasi sedia ada untuk meningkatkan kualiti, kecekapan pengeluaran dan penjimatan kos.

- Menjalankan ujian kestabilan produk dan jangka hayat (shelf life) mengikut prosedur yang ditetapkan.

- Menyediakan resipi standard, spesifikasi produk, dokumentasi R&D dan SOP pengeluaran.

- Bekerjasama dengan pasukan pengeluaran, kawalan kualiti (QA/QC) dan operasi bagi memastikan produk memenuhi standard yang ditetapkan.

- Membuat kajian bahan mentah, pembekal, trend pasaran dan peluang pembangunan produk baharu.

- Memastikan pembangunan produk mematuhi keperluan keselamatan makanan serta piawaian dan peraturan yang berkaitan.

KELAYAKAN

• Mempunyai kelulusan dalam bidang Sains dan Teknologi Makanan, Teknologi Makanan, Sains Makanan, Seni Kulinari atau bidang berkaitan.
• Mempunyai pengalaman 3 tahun ke atas dalam R&D makanan, pembangunan sos, pes, rempah-ratus atau produk makanan merupakan satu kelebihan.
• Mempunyai minat mendalam terhadap masakan
• Kreatif, inovatif, teliti dan mempunyai kemahiran menyelesaikan masalah.
• Mampu menjalankan ujian produk, membuat analisis dan menyediakan dokumentasi dengan baik.
• Boleh bekerja secara individu dan dalam pasukan.

Pay: RM4,500.00 - RM5,000.00 per month

Benefits:

• Opportunities for promotion
• Professional development

Work Location: In person