全职 厨房助理 / 初级厨师 工作, 薪水 up to MYR 2,600, 103 Coffee Selangor 公司招聘中 - Ricebowl

要求

• 有厨房/餐饮经验者优先，但非必需。
• 愿意学习，能够遵循指示和标准操作程序。
• 良好的团队合作精神、纪律性和责任感。
• 能够轮班、周末和公共假日工作。
• 能够在快节奏的厨房环境中工作。
• 流利的英语和马来西亚语口语和书写能力。
• 流利的普通话口语和书写能力将是额外优势。
• 高度的个人灵活性要求。
• 在快节奏的厨房环境中工作。
• 必须能够根据运营需求进行轮班、周末和公共假日工作。

招聘地点： APW Bangsar、Sri Petaling、Chow Kit KL、IOI Rio Puchong、Desa ParkCity Kepong

协助日常厨房运营，包括准备食材和餐点、维持厨房清洁与卫生，并确保所有餐点均按照 103 Coffee 的品质标准及 SOP 进行制作。

• 为日常运营准备食材及做好 mise en place（餐前备料）工作。
• 根据食谱、份量及摆盘标准准备和烹煮餐点。
• 确保食物的品质、新鲜度及一致性。
• 保持工作区域、设备及厨房环境的清洁与卫生。
• 遵守食品安全、储存、标签、FIFO/FEFO 及保质期相关要求。
• 监控备料及库存情况，如有短缺，及时通知 Kitchen PIC。
• 尽量减少食物浪费，并正确处理及使用食材。
• 完成开档、收档及清洁工作。
• 与 BOH 及 FOH 团队紧密合作，确保服务及运营顺畅。
• 遵从主管的指示，并在需要时协助其他厨房工作站。
• 参与 OJT（在职培训）、培训及能力评估。

• 包含公积金、社保、SIP
• 年假
• 生日假
• 工作日提供员工餐和饮品
• 每周工作5天，休息2天
• 提供培训
• 职业发展机会
• 专业和个人发展
• 病假
• 医疗福利