全职 Manager F-B 工作, 薪水 up to MYR 4,500, GCH Retail (Malaysia) Selangor 公司招聘中 - Ricebowl

Kami sedang mencari Manager F&B - Outlet Cold Storage Klang Parade

Ringkasan Peranan

Bertanggungjawab memimpin operasi harian bahagian F&B termasuk pengeluaran produk, kawalan kualiti, kebersihan, perkhidmatan pelanggan dan pengurusan pasukan untuk mencapai sasaran jualan serta kepuasan pelanggan.

Tanggungjawab Utama

• Menyelia operasi harian di bahagian F&B mengikut piawaian syarikat.
• Merancang jadual kerja dan membahagikan tugas kepada anggota pasukan.
• Memastikan pengeluaran produk mengikut resipi, piawaian kualiti, kebersihan dan keselamatan makanan.
• Memantau stok bahan mentah, membuat pesanan pembekal dan mengawal tahap inventori.
• Menyediakan laporan jualan harian/mingguan serta memastikan pencapaian sasaran KPI.
• Melatih, membimbing dan memotivasikan pasukan untuk memberikan perkhidmatan yang berkualiti kepada pelanggan.
• Menyelesaikan aduan pelanggan dengan segera dan profesional.
• Memastikan kepatuhan kepada prosedur keselamatan makanan (Halal, HACCP, GMP) dan standard operasi syarikat.
• Menjalankan pemeriksaan kebersihan, susun atur produk dan promosi di kaunter.
• Bekerjasama dengan pihak pengurusan stor dalam melaksanakan promosi dan aktiviti pemasaran.

Kelayakan

• Minimum SPM atau setaraf; sijil/diploma dalam bidang kulinari adalah satu kelebihan.
• Sekurang-kurangnya 3–5 tahun pengalaman dalam operasi makanan segera, termasuk pengalaman sebagai penyelia.
• Pengetahuan dalam teknik masakan, kawalan kualiti dan keselamatan makanan.
• Mempunyai kemahiran kepimpinan, komunikasi, dan pengurusan pasukan.
• Boleh bekerja dalam persekitaran pantas, mengikut syif, hujung minggu dan cuti umum.
• Sikap bertanggungjawab, proaktif dan berorientasikan pelanggan.

Job Type: Full-time

Pay: RM3,500.00 - RM4,500.00 per month

Benefits:

• Health insurance
• Maternity leave
• Opportunities for promotion
• Parental leave

Work Location: In person