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全职 Sourcing Executive 工作, 薪水 up to MYR 3,800, minamo WP Kuala Lumpur 公司招聘中 - Ricebowl
Posted
5 hours ago • Closing
3 Jun 2027
最后机会申请此工作。
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工作地点
职位描述
任职资格
持有清真管理、食品科学、工商管理、供应链管理或相关领域的大专文凭或学士学位。
具备清真合规、清真认证申请流程或餐饮业采购相关经验者优先考虑。
熟悉马来西亚清真认证要求及相关食品安全标准。
具备良好的沟通、谈判及组织协调能力。
熟练使用 Microsoft Excel，并具备基本库存管理知识。
能够有效协调各餐厅分店、中央厨房团队及供应商之间的工作。
工作细心、有责任感，并具备独立处理工作的能力。
具有连锁餐厅或餐饮行业相关工作经验者优先考虑。
岗位职责
1. 清真合规与认证管理
负责管理及协调向 JAKIM 或相关清真认证机构提交的清真认证申请、更新及相关文件。
确保所有餐厅分店及中央厨房符合相关清真认证要求与标准。
管理及维护清真相关文件，包括供应商清真证书、原材料清单、产品规格及相关记录。
监督食品原料、原材料及供应商清真证书的有效期限。
与清真认证机构、顾问及相关部门沟通，处理清真认证及合规事务。
进行内部清真检查与审核，确保各部门遵守既定程序及标准。
协调相关员工的清真意识培训及教育活动。
识别及汇报清真合规问题，并协调相关改善及纠正措施。
妥善管理及保存日常营运与清真合规相关的记录和文件。
2. 采购与库存管理
负责餐厅分店及中央厨房的日常采购工作，包括食材、包装材料、设备及营运用品。
寻找合适供应商、比较报价、洽谈价格，并确保采购成本合理。
协调货物配送安排，并跟进供应商的交货进度。
确保所采购的产品符合公司要求及清真标准。
协调中央厨房与各餐厅分店之间的库存需求、货物调拨及配送安排。
更新及监督每月库存盘点、库存流动及产品有效期限。
协调中央厨房及各餐厅分店定期进行库存盘点及月末库存核对。
确保库存及货物调拨记录准确，并及时更新。
好处
- EPF
- Socso
- EIs
- Medical Claim Benefit
- Staff Discounts
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