- No 17, Jalan Dagang SD 2/1G, Bandar Sri Damansara WP Kuala Lumpur Malaysia 55200
Working Location
Job Description
Requirements
经验:2-3年餐饮运营和多单元管理经验。
出色的沟通、解决问题、协调和执行能力
良好理解餐厅业绩(销售额、损益表、食品成本、人工成本)
必须亲力亲为并积极参与门店运营,包括在门店提供现场支持
能够与门店团队紧密合作,以保持标准操作程序合规性、运营一致性和服务标准。
愿意定期往返于各门店进行观察、实施和运营支持。
工作地点:混合办公 - No 17, Jalan Dagang SD 2/1G, Bandar Sri Damansara, 52200, K.L.
Responsibilities
职位概述
我们是一家餐饮(F&B)企业,目前正经历一场转型,从传统的餐厅运营模式转向更结构化、标准化和可扩展的商业模式。
您将直接向管理层汇报,通过协助制定和实施标准操作程序(SOP)、运营系统、绩效标准和改进计划,在多个门店中发挥关键作用。您还将支持持续的运营发展和未来的业务扩张。
运营管理:
支持多个门店的日常运营,以提高服务和运营的效率、一致性和质量。
制定、实施并持续改进标准操作程序(SOP)和检查清单。
与管理层一起监控门店的绩效指标,并实施改进措施。
协调并在各门店实施新产品、促销活动、运营系统和公司计划。
确保各门店遵守食品安全和卫生要求、公司政策。
制定、实施并持续改进各门店的库存控制、损耗管理。
识别运营差距,调查根本原因,并实施纠正措施。
监督所有门店的维修和保养工作。
评估并识别所有门店团队的培训需求。
支持管理层分配的临时运营、业务改进项目。
Benefits
LRT - PUDU
0.3 km
LRT - HANG TUAH
0.7 km
MRL - HANG TUAH
0.7 km
MRL - IMBI
0.9 km
LRT - CHAN SOW LIN
1.0 km
MRT - CHAN SOW LIN
1.0 km
MRT - MERDEKA
1.2 km
MRL - MAHARAJALELA
1.2 km
MRL - BUKIT BINTANG
1.3 km
MRT - BUKIT BINTANG
1.3 km
LRT - PLAZA RAKYAT
1.3 km
MRT - TUN RAZAK EXCHANGE
1.4 km
MRT - COCHRANE
1.5 km
MRT - PASAR SENI
1.8 km
LRT - MIHARJA
1.8 km
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