全职 餐厅主管 工作, 薪水 up to MYR 8,000, Herbaline Wellness Group Selangor 公司招聘中 - Ricebowl

我们希望您具备

• 拥有 3–5年精致餐饮、高端餐厅、豪华酒店或高端酒店与餐饮服务领域的相关经验，其中至少 2年担任主管或管理职位。

• 在餐厅运营、团队领导及客户服务方面具备扎实经验。

• 具备商业思维，重视销售增长、客户维系及业务拓展。

• 拥有企业销售、B2B业务、活动策划、商务合作或业务拓展经验者将获优先考虑。

• 性格外向、充满活力，能够自信、主动地与宾客交流互动。

• 具备良好的客户关系建立、商业人脉拓展及人际沟通能力。

• 熟悉餐厅营收、人力成本、食材成本及整体运营绩效管理。

• 具备良好的领导能力，工作积极主动、勇于承担责任，并能亲自参与现场管理。

• 能够配合餐厅营业时间工作，包括在有需要时于晚间、周末及公共假期上班。

• 最重要的是，我们希望您能够积极参与现场管理、熟悉宾客、带领团队，并主动寻找推动餐厅业务增长的机会。

主要工作职责

• 全面管理餐厅的日常运营及整体业绩。

• 积极参与餐厅现场管理，主动与宾客交流互动。

• 与熟客、贵宾及企业客户建立并维持良好关系。

• 制定并执行每月销售计划及相关活动，以达成餐厅营收目标。

• 主动拓展企业及 B2B 业务，包括企业聚餐、商务午餐、私人活动、庆祝宴会及团体预订。

• 建立并持续更新企业客户及潜在客户资料库。

• 与市场营销团队紧密合作，策划促销活动、主题活动、品牌合作及新客拓展计划。

• 领导、培训并激励前厅团队，确保提供优质服务。

• 关注宾客反馈，持续提升整体用餐体验。

• 负责人力规划、员工排班、工作效率及服务标准管理。

• 与厨房及管理团队紧密配合，确保餐厅运营顺畅。

• 监控销售额、人力成本、食材成本及餐厅整体表现，并制定明确的改善行动计划。

• Annual Leave
• SOCSO
• EIS
• Training Provided
• Performance Bonus
• EPF
• Supportive &
• Friendly Working Environment