全职 副主厨 工作, 薪水 up to MYR 6,000, 山海觀 The Overlook Selangor 公司招聘中 - Ricebowl

• 高中毕业文凭或同等学历。

• 获得认可机构的烹饪学位或文凭，并具备糕点/甜点制作经验者优先。

• 在热菜/美食厨房中担任副主厨或类似职位，拥有可证明的经验，最好是在日式和/或中式精致餐饮餐厅。

• 善于解决问题，能够有效且独立地管理和团队合作，并分配任务，有积极主动性并认真对待工作。

• 良好的沟通和人际交往能力，能流利地说读普通话和英语。

• 注重细节，能够日常执行重复性任务。

• 确保始终保持高标准的个人卫生。

• 能够在炎热、快节奏的厨房环境中工作，并适应不断变化的工作重点。

• 富有创造力和好奇心，对美食文化充满热情，并有浓厚兴趣学习和将新想法、新食材融入现代烹饪准备和茶点搭配中。

• 熟练使用苹果Macintosh电脑和餐厅管理软件。

身体要求：

• 身体健康、适应力强，能够举起沉重的设备和食材，这是一份体力要求高的工作。

• 最好为非吸烟者，并高度重视个人卫生。

• 协助行政总厨规划菜单并为热菜厨房创作菜肴。

• 监督并参与食品准备和烹饪活动。

• 确保厨房准备的所有食品的质量控制和一致性。

• 遵守所有健康和安全标准及法规。

• 保持厨房和工作区域的清洁和整洁。

• 协助库存管理和食品及厨房用品的订购。

• 监控食品成本并控制浪费。

• 与行政总厨合作创作新食谱和菜单。

• 始终如一地遵循食谱和标准操作程序 (SOP)。

• 执行行政总厨和管理团队分配的其他职责，例如糕点和/或甜点工作。

• 公积金 (EPF)
• 社保 (SOCSO)
• 失业保险 (EIS)
• 停车津贴
• 医疗和牙科福利
• 年假和病假
• 加班费