- Jalan Semenyih Kajang Selangor Malaysia 43000
全职 厨师 工作, 薪水 up to MYR 4,500, Broga Hill Eco Farm Resort Selangor 公司招聘中 - Ricebowl
Posted
4 days ago • Closing
5 Jul 2026
少于 15 人申请此工作。你被录取的机率蛮高哦!
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工作地点
职位描述
任职资格
- 负责日常厨房运营，包括食物的准备、烹饪和呈现，确保菜品质量和一致性。
- 根据季节性食材和市场趋势，开发和设计新菜单，满足不同客户群体的口味需求。
- 严格遵守食品安全和卫生标准，维护厨房环境的清洁和有序，确保食品安全。
- 管理厨房库存，包括食材采购、验收、储存和盘点，有效控制成本。
- 领导和培训厨房团队，分配任务，监督工作表现，营造积极高效的工作氛围。
- 与餐厅服务团队紧密合作，确保客户满意度，处理客户反馈和投诉。
- 具备3-5年相关厨房工作经验，有在度假村或农场环境工作的经验者优先。
- 精通烹饪艺术，熟悉各种烹饪技巧和方法。
- 具备良好的成本控制意识和库存管理能力。
- 优秀的团队领导和沟通协调能力。
- 能够流利使用英语、华语和马来语进行沟通。
- 具备良好的客户服务意识和解决问题的能力。
岗位职责
- 负责制定和执行菜单，确保菜品的多样性和吸引力，满足不同客户群体的口味需求。
- 监督厨房日常运营，包括食材采购、验收、储存和成本控制，确保食品质量和利润率。
- 领导和培训厨房团队，包括厨师、厨工等，提升团队的烹饪技能和工作效率。
- 确保所有食品的准备、烹饪和呈现符合最高的食品安全和卫生标准，遵守相关法规。
- 开发新菜品和特色菜，进行试菜和评估，不断创新和优化菜品，提升餐厅的竞争力。
- 管理厨房库存，定期盘点，控制食材损耗，并与供应商建立良好的合作关系。
- 与餐厅管理层和其他部门密切合作，确保提供卓越的客户服务和用餐体验。
- 维护厨房设备和设施的正常运行和清洁，确保工作环境的安全和有序。
好处
- 公积金
- 社险
- 年假
- 病假
- 医疗保险
所需技能
Culinary Arts
Menu Planning
Food Preparation
Kitchen Management
Food Safety and Sanitation
Inventory Management
Cost Control
Team Leadership
Customer Service
Recipe Development
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