AI机器人会取代餐厅服务员？餐饮业老板：1台机器人可抵3名员工的薪资

随着全球疫情导致缺工潮，一些服务业正在引进AI机器人来代替传统的人力劳动。在美国密西根州的一家华人面馆中，老板已经购买了三台机器人，它们可以完成带位、送餐等服务，并且成本低效率高，还能成为店内的活广告。专家表示，未来这种服务型机器人会越来越普及，这可能会导致人类失业问题的严重化。

在这家面馆中，客人只需要选择桌号并按下开始引导键，机器人就会带领客人到指定的餐桌。一旦客人按下按键完成带位，机器人就会开始送餐，将热腾腾的面条送到客人的餐桌前。客人用完餐后，机器人还可以自动将脏餐具送到厨房中。

老板李翟表示，一名机器人侍者可以节省很多行程，它们不必花费时间在路上，可以专注于服务。购买一台机器人的成本只相当于雇佣一名员工三个月的薪水，因此机器人的成本非常低，效率却非常高。

图源：美联社

尽管目前机器人还无法完全取代人类，但是它们已经成为店家最好的帮手之一。密西根州立大学商学院长那玛西维表示，一台机器人最终能否通过考验，取决于它的实用性、动作速度和与客人互动的效果。

总之，随着机器人技术的不断进步，服务型机器人在未来会越来越普及。尽管机器人的出现可能会导致一定程度上的人类失业问题，但它们在提高服务效率、降低成本方面的优势也是显而易见的。

（新闻来源：台视新闻网）

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