全职 ASSISTANT SUPERVISOR 工作, 薪水 up to MYR 2,000, Central Kitchen (SOI 55) Selangor 公司招聘中 - Ricebowl

TANGGUNGJAWAB

• Membantu Supervisor dalam merancang, mengurus dan memantau operasi harian Central Kitchen.

• Memastikan pengeluaran makanan menepati kualiti, kuantiti, rasa dan standard syarikat.

• Memastikan pematuhan SOP, keselamatan makanan (HACCP/GMP) dan kebersihan dapur sentiasa dipatuhi.

• Menyelia, melatih, membimbing dan memotivasikan pasukan bagi mencapai prestasi yang cemerlang.

• Memantau kerja harian staff termasuk penyediaan, memasak, pembungkusan dan penghantaran.

• Mengawal kos operasi termasuk pemantauan stok, pembaziran dan penggunaan bahan mentah.

• Memastikan peralatan dapur berfungsi dengan baik dan kawasan kerja sentiasa bersih dan teratur.

• Menyediakan laporan harian dan membantu dalam analisis prestasi dapur.

• Bertindak sebagai pengganti Supervisor apabila diperlukan.

Pay: RM1,900.00 - RM2,000.00 per month

Work Location: In person