Internship CULINARY AND F-B INTERNSHIP Jobs, salary up to MYR 200 in GGP CONSULTANCY AND TRAINING SDN BHD Putrajaya - Ricebowl

Tugas & Tanggungjawab:

• Membantu dalam penyediaan bahan mentah (mise en place) seperti memotong, membersih dan menyediakan ramuan.
• Menyokong chef dalam proses memasak dan plating makanan mengikut standard yang ditetapkan.
• Memastikan kebersihan kawasan dapur, peralatan dan tempat penyediaan makanan sentiasa terjaga.
• Membantu dalam penerimaan dan penyimpanan stok bahan mentah mengikut prosedur FIFO.
• Mematuhi prosedur keselamatan makanan dan kebersihan diri sepanjang waktu bertugas.
• Mempelajari teknik asas dan lanjutan dalam penyediaan menu yang ditawarkan.
• Membantu dalam persediaan untuk acara khas, buffet atau program pelanggan.
• Melaporkan sebarang kerosakan peralatan atau kekurangan stok kepada penyelia dapur.
• Memberi kerjasama kepada pasukan dapur bagi memastikan kelancaran operasi harian.

Job Type: Internship
Contract length: 6 months

Pay: RM100.00 - RM200.00 per month

Benefits:

• Free parking
• Meal provided

Work Location: In person