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工作地点
职位描述
任职资格
负责烘焙部门的日常运营管理,确保生产流程顺畅高效。
制定并执行生产计划,优化资源配置,以满足销售和质量标准。
管理和培训烘焙团队,包括招聘、绩效评估和技能发展,确保团队的专业能力和积极性。
监控和维护所有烘焙设备的正常运行,并安排定期的保养和维修。
严格遵守食品安全和卫生标准,确保所有产品符合相关法规要求。
管理库存,包括原材料的采购、验收、储存和使用,控制成本并减少浪费。
与销售、市场和采购等部门保持密切沟通与协作,确保信息畅通和目标一致。
分析生产数据和销售报告,识别改进机会并提出解决方案,以提升运营效率和盈利能力。
处理客户投诉和反馈,并采取适当措施解决问题,提升客户满意度。
确保所有运营活动符合公司政策和程序,并推动持续改进文化。
岗位职责
负责面包店的日常运营管理,包括生产、质量控制、库存管理、人员排班和客户服务,确保高效运作和卓越的产品质量。
制定并执行运营策略,以提高生产效率、降低成本并实现销售目标,同时维护品牌形象和客户满意度。
管理和培训烘焙团队,包括烘焙师、助手和销售人员,提供持续的指导和发展机会,营造积极的工作环境。
监控和分析运营数据,如生产成本、销售额、库存周转率和客户反馈,识别改进机会并实施解决方案。
确保所有运营活动符合食品安全、卫生标准和公司政策,定期进行检查和审计。
与采购、销售和市场营销等部门紧密合作,确保原材料供应的及时性和质量,并支持新产品的开发和推广。
处理客户投诉和反馈,及时有效地解决问题,维护良好的客户关系。
管理设备维护和保养,确保生产设备的正常运行,减少停产时间。
负责制定和管理运营预算,控制各项开支,确保在预算范围内实现运营目标。
参与招聘和选拔烘焙团队成员,确保团队拥有合适的技能和经验。
好处
MRL - RAJA CHULAN
0.4 km
MRT - CONLAY
0.5 km
LRT - KLCC
0.7 km
MRT - PERSIARAN KLCC
0.7 km
MRT - BUKIT BINTANG
0.8 km
MRL - BUKIT BINTANG
0.8 km
LRT - AMPANG PARK
1.0 km
MRT - AMPANG PARK
1.0 km
MRL - BUKIT NANAS
1.1 km
LRT - KAMPUNG BARU
1.2 km
MRL - IMBI
1.2 km
MRT - TUN RAZAK EXCHANGE
1.3 km
LRT - DANG WANGI
1.4 km
LRT - PLAZA RAKYAT
1.6 km
MRL - HANG TUAH
1.6 km
LRT - HANG TUAH
1.6 km
MRT - RAJA UDA
1.7 km
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