全职 楼面主管 / 餐厅主管 工作, 薪水 up to MYR 5,000, Hallaway KL WP Kuala Lumpur 公司招聘中 - Ricebowl

• 具备餐饮业相关工作经验，有主管经验者优先考虑。

• 具备良好的领导能力、沟通能力及解决问题的能力。

• 具备良好的顾客服务意识及投诉处理能力。

• 能够适应快节奏的餐饮工作环境及承受工作压力。

• 工作认真负责、积极主动、守时，并注重细节。

• 能够根据营运安排轮班，并于周末及公共假期工作。

• 具备良好的团队合作精神，并愿意在需要时协助其他分店。

• 能够有效地与员工及管理层沟通。

• 能以 中文,英语及马来文进行良好沟通；会其他语言者优先

日常营运与清洁管理

• 制定并执行每周及每月的清洁计划和工作安排。

• 确保餐厅每天保持整洁、有序及良好的营运状态。

• 确保开店及打烊检查清单（Opening & Closing Checklist）100% 完成，并严格遵守公司标准作业程序（SOP）。

• 维持良好的个人卫生，确保员工制服干净、整齐，仪容仪表符合公司要求。

2. 团队管理与领导

• 监督、指导及协助团队成员，确保所有工作任务按时完成。

• 全力协助同事、主管及经理完成各项工作，包括清洁及其他营运任务。

• 与团队成员、厨房员工、供应商及其他相关人员保持良好的合作关系。

• 清楚传达工作指示，确保员工理解并按时完成所分配的任务。

• 具备灵活性，在管理层要求时，协助其他工作岗位、部门或分店的营运工作。

3. 顾客服务与投诉处理

• 维持优质的顾客服务标准，尽量避免顾客通过社交媒体、管理层或其他渠道提出投诉。

• 在营运期间主动进行桌边关怀（Table Touching），了解顾客的用餐体验并收集反馈。

• 专业且有效地处理顾客投诉、员工问题及突发紧急情况。

• 积极跟进顾客反馈，并协助改善餐厅服务品质。

4. 销售目标与成本控制

• 努力达成管理层设定的每月销售目标。

• 根据每月预算，有效控制水、电及其他公用事业费用。

• 与供应商保持良好关系，及时处理相关营运问题。

5. 出勤、纪律与职业操守

• 准时出席管理层安排的所有会议及工作讨论。

• 保持良好的出勤率、守时记录及工作纪律。

• 根据餐厅营运安排，能够在星期五、星期六、星期日及其他排定的工作时段上班。

• 始终保持积极、负责及专业的工作态度。

• 与同事、顾客、供应商及其他相关人员保持良好关系，避免不必要的争执或冲突。

• 根据工作经验提供具有竞争力的薪资。
• 提供职业发展及晋升机会。
• 良好且积极的工作环境。
• 提升餐厅管理及团队领导能力的机会。