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全职 单点菜肴主厨 工作, 薪水 up to MYR 2,500 + overtime, Tokdin Mamam Enterprise Johor 公司招聘中 - Ricebowl
Posted
2 days ago • Closing
21 Oct 2026
最后机会申请此工作。
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工作地点
职位描述
任职资格
- 根据顾客的订单准备和烹饪马来西亚 à la carte 菜肴。
- 此职位仅限马来西亚公民申请。
- 确保每道菜肴都按照要求的食谱、份量和质量标准进行准备。
- 在开始运营前准备好原材料。
- 确保食物烹饪得当并在规定时间内准备好。
- 监控和控制原材料的使用，以最大限度地减少浪费。
- 检查剩余的原材料库存，并在库存不足时通知管理层。
- 确保原材料按照先进先出（FIFO）的方法使用。
- 确保所有原材料都经过正确标记、储存和处理。
- 进行日常库存检查，并在需要时协助准备库存使用记录。
- 保持厨房、烹饪设备和工作区域的清洁。
- 确保食物和原材料按照卫生和食品安全标准储存。
- 确保顾客的订单准备准确且摆盘整洁。
- 在需要时协助其他厨房工作。
- 在运营结束后清洁和整理厨房区域。
- 遵循管理层设定的所有指示和标准操作程序（SOP）。
岗位职责
- 根据顾客的订单准备和烹饪马来点菜菜肴。
- 根据餐厅菜单准备炒饭、炒面、米粉、粿条、配菜和其他马来菜肴。
- 确保每道菜都遵循所需的食谱、份量、口味和质量标准。
- 在开始操作前，通过切割、清洁、称重和整理食材来准备原材料。
- 确保食物的准备过程快速、卫生且整洁，尤其是在高峰时段。
- 监控原材料的使用情况并尽量减少食物浪费。
- 进行日常库存检查，并在库存不足时通知管理层。
- 确保原材料储存得当并遵循先进先出 (FIFO) 系统。
- 始终保持厨房、烹饪设备和工作区域的清洁。
- 遵守卫生标准操作程序、食品安全标准和管理层的指示。
- 在需要时协助其他厨房工作。
- 操作结束后清洁和整理厨房区域。
好处
- 公积金
- 年假
- 出勤津贴
重要安全守则
申请工作时，切勿提供您的银行或信用卡详细资料。不要转账或完成无关的在线调查问卷。如果您发现可疑内容，请举报此招聘广告。
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