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全职 初级厨师 (Commis) (GSC Bintang Megamall) 工作, Sarawak 公司招聘中 - Ricebowl
初级厨师 (Commis) (GSC Bintang Megamall)
Company Confidential
Posted
10 hours ago • Closing
21 Sep 2027
最后机会申请此工作。
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工作地点
职位描述
任职资格
- 具备基本的口头表达及书面沟通能力
- 具备餐厅服务程序及运作的基本知识
- 适应能力强并具备组织能力
- 具备食品卫生及清洁消毒方面的知识
- 具备创意以及良好的菜肴摆盘呈现能力
- 态度积极并具备圆融的沟通能力
岗位职责
- 准备各类肉类、海鲜、禽肉、蔬菜及其他食材 以便使用炙烤炉、烤箱、烤架、炸炉及其他厨房设备烹煮
- 确保遵守标准份量、烹饪方法、质量及厨房规则以及相关政策与程序
- 在各工作站储备并维持充足的食材 以确保服务时段顺利进行
- 烹煮前按照标准份量及食谱规格分份食材
- 保持工作站整洁卫生 包括桌台、层架、烤炉、煮锅、炸炉、意面煮锅、炒炉、对流烤箱、平顶炉及冷藏设备
- 所有菜品均按正确的摆盘及装饰标准呈现
- 在非繁忙时段按需要协助食物准备工作
- 遵守食品卫生政策（HACCP）的各项规定
- 与其他部门协调并参与需求、损耗及成本控制工作
- 在日常运作及工作中支援团队
- 确保营运设备及设备仓库保养良好、状况良好且干净整齐
- 协助库存盘点
- 每日记录所有报告的破损
- 妥善关闭厨房并遵守厨房各工作站的收工检查表 协助他人完成厨房收工
好处
- 公司资助培训及认证
- 职业晋升
- 年假
- 病假
- 奖励与表扬
- 免费电影票
重要安全守则
申请工作时，切勿提供您的银行或信用卡详细资料。不要转账或完成无关的在线调查问卷。如果您发现可疑内容，请举报此招聘广告。
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