- Jalan PJU 7/2 Petaling Jaya Selangor Malaysia 47810

Working Location
Job Description
Requirements
- 拥有至少 7 年专业厨房工作经验。
- 高中毕业或同等学历。
- 能以英语、马来语或华语进行有效沟通。
- 熟悉以下领域:
- 厨房营运管理
- 食品制作及烹饪
- 库存管理及采购
- 食品安全与卫生标准
- 厨房组织与管理
- 团队监督及工作安排
- 具备良好的领导能力及解决问题能力。
- 能够在 The Curve, Mutiara Damansara 工作。
优先条件 - 具备韩国料理或韩国餐厅工作经验者优先考虑。 - 曾有厨房团队管理或监督经验者优先。
Responsibilities
1 管理及监督厨房的日常运作。
2 按照公司食谱及品质标准准备及烹饪食品。
3 确保始终符合食品安全、卫生及清洁标准。
4 维持厨房整洁有序,并确保工作流程高效顺畅。
5 管理库存、控制存货,并负责订购厨房所需食材及用品。
6 培训、指导及监督厨房员工,确保正确执行食品制作流程及厨房作业程序。
7 分配每日工作任务,并向厨房团队提供明确的工作指示。
8 确保遵守所有健康与安全法规。
9 减少食材浪费,并协助控制厨房营运成本。
10 与管理层紧密合作,持续优化厨房运作,并维持高水平的顾客满意度。
Benefits
Skills
MUTIARA DAMANSARA
0.4 km
BANDAR UTAMA
1.4 km
Important Information
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