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全职 助理单位经理（食品现场） 工作, 薪水 up to MYR 3,600, Sodexo Malaysia Melaka 公司招聘中 - Ricebowl
Posted
3 hours ago • Closing
6 Aug 2027
最后机会申请此工作。
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工作地点
职位描述
任职资格
- 持有相关领域的文凭（例如酒店管理、食品科学、工商管理等）。
- 具备3-5年食品服务管理或相关领域的实际工作经验，有在大型餐饮场所或工厂食堂管理的经验者优先。
- 熟悉食品安全法规和操作流程（如HACCP、ISO 22000），并能确保现场操作符合最高标准。
- 具备出色的库存管理能力，能够有效控制食品成本、减少浪费并确保原材料的及时供应。
- 拥有优秀的团队领导和人员管理能力，能够激励和指导团队成员，确保高效运作和优质服务。
- 能够独立处理日常运营事务，包括人员排班、设备维护协调、客户沟通等。
- 具备良好的沟通和人际交往能力，能够与客户、供应商和内部团队建立并维护良好的关系。
- 能够熟练使用办公软件（如Microsoft Office）以及库存管理系统。
- 能够用英语和马来语进行有效沟通（书面和口头）。
- 能够在快节奏的环境中工作，并能灵活应对突发状况和解决问题。
岗位职责
- 负责食品现场的日常运营管理，确保高效、安全、高质量的食品服务。
- 监督和管理食品生产、准备和服务的各个环节，遵循公司标准和食品安全法规。
- 管理库存，包括订购、接收、储存和盘点食品及相关物资，控制成本并减少浪费。
- 领导、培训和激励现场团队，分配任务，评估绩效，确保团队成员具备必要的技能和知识。
- 与客户保持良好沟通，了解其需求和反馈，及时解决运营中出现的问题，提升客户满意度。
- 制定并执行食品安全和卫生计划，确保所有操作符合HACCP、GMP等相关标准。
- 协助上级制定和实施运营改进计划，提高服务效率和盈利能力。
- 管理现场的设备和设施，确保其正常运行和定期维护。
- 负责现场的排班和考勤管理，确保人力资源得到有效利用。
- 准备和提交相关的运营报告，包括销售、成本、库存和客户反馈等。
好处
- 公积金
- 社险
- 年假
- 病假
- 医疗保险
重要安全守则
申请工作时，切勿提供您的银行或信用卡详细资料。不要转账或完成无关的在线调查问卷。如果您发现可疑内容，请举报此招聘广告。
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