SAUDAGAR NIAGA RASA SDN BHD Hiring! Full Time DEMI CHEF in Selangor, Earn up to MYR 2,500 - Ricebowl

Saudagar Kambing Bakar merupakan jenama tempatan Malaysia yang mengkhusus dalam hidangan kambing bakar premium dan halal, diperap dengan penuh ketelitian serta dibakar sempurna menggunakan api arang bagi mengekalkan rasa autentik dan kualiti terbaik.

Ditubuhkan di Shah Alam, misi kami adalah untuk menyajikan kambing bakar yang lazat dan berkualiti tinggi, mencerminkan kekayaan warisan kulinari Malaysia, di samping mengekalkan standard moden dari segi kualiti, kebersihan dan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.

Seiring dengan perkembangan perniagaan kami, kini kami membuka peluang kepada individu yang berkelayakan dan berdedikasi untuk mengisi jawatan PENOLONG KETUA MASAK bagi memperkukuh operasi dan kepimpinan pasukan kami.

Tanggungjawab:

• Membantu Chef de Partie dalam mengurus dan menyelia satu seksyen dapur (contoh: grill, sauté, pastry atau sauce).
• Menyediakan dan memasak makanan mengikut resipi serta standard yang ditetapkan.
• Memastikan kualiti, rasa dan persembahan makanan sentiasa konsisten.
• Mengawal kebersihan dan keselamatan makanan mengikut SOP dan piawaian HACCP.
• Membantu dalam penyediaan bahan mentah (mise en place).
• Memastikan stok bahan mentah mencukupi dan melaporkan kekurangan kepada ketua dapur.
• Melatih dan membimbing pembantu dapur jika perlu.
• Menggantikan Chef de Partie semasa ketiadaan beliau.

Keperluan:

• Warganegara Malaysia.
• Minimum 1–2 tahun pengalaman bekerja dalam dapur profesional (hotel / restoran).
• Mempunyai asas kukuh dalam teknik masakan dan penyediaan makanan.
• Pengetahuan tentang kebersihan dan keselamatan makanan (HACCP / Food Handling Certificate).
• Mampu bekerja dalam persekitaran pantas dan di bawah tekanan.
• Boleh bekerja secara syif, hujung minggu dan cuti umum.
• Mempunyai sikap positif, disiplin dan semangat kerja berpasukan.
• Sihat tubuh badan dan mampu berdiri dalam tempoh masa yang lama.

Kelayakan:

• Pengalaman kerja sekurang-kurangnya 1–2 tahun dalam dapur profesional.
• Mempunyai pengetahuan asas teknik masakan dan keselamatan makanan.
• Mampu bekerja dalam pasukan dan di bawah tekanan.
• Disiplin, menepati masa dan komited terhadap kualiti kerja.
• Sijil kulinari adalah satu kelebihan.

Berminat?
Sila hantar resume anda terus melalui WhatsApp ke nombor berikut: *************

Job Types: Full-time, Permanent, Contract

Pay: RM2,000.00 - RM2,500.00 per month

Benefits:

• Additional leave
• Free parking
• Meal provided
• Opportunities for promotion
• Professional development

Work Location: In person