Merekabentuk dan Menghias Kek:
- Bertanggungjawab untuk mereka cipta dan menghasilkan hiasan kek yang kreatif dan menarik mengikut tema, permintaan pelanggan, atau acara khas.
- Menggunakan pelbagai teknik menghias seperti fondan, buttercream, royal icing, dan lain-lain.
Penyeliaan dan Bimbingan:
- Menyelia pasukan decorator junior dan memberi tunjuk ajar serta latihan berkaitan teknik menghias dan standard kualiti.
- Memastikan setiap kek yang dihasilkan menepati standard syarikat dari segi estetika dan mutu.
Perancangan & Penyediaan:
- Merancang susun atur hiasan kek serta menyediakan semua bahan yang diperlukan seperti pewarna makanan, peralatan hiasan, dan bahan mentah.
- Merancang kuantiti dan jenis kek yang sesuai bagi kegunaan dekorasi
- Mengurus stok bahan menghias dan membuat pesanan bahan bila perlu.
Pemantauan Kualiti:
- Memastikan setiap kek dihias mengikut spesifikasi yang ditetapkan oleh pelanggan.
- Melakukan pemeriksaan kualiti sebelum penghantaran atau paparan di kedai.
Reka Cipta Produk Baharu:
- Membangunkan idea reka bentuk kek baharu untuk promosi bermusim, perayaan, dan katalog syarikat.
- Bekerjasama dengan pasukan lain untuk mencipta kek yang sesuai dengan trend semasa.
Pematuhan Keselamatan Makanan & Kebersihan:
- Memastikan semua kerja dijalankan mengikut garis panduan keselamatan makanan dan kebersihan dapur.
- Menjaga kebersihan peralatan dan ruang kerja setiap masa.
Tugas Lain-lain:
- Membantu jabatan bakery atau pastry dalam penyediaan produk harian sekiranya tiada tempahan kek yang perlu disiapkan
- Menyokong operasi dapur secara umum mengikut keperluan dan arahan pihak pengurusan
Pay: RM2,300.00 - RM3,000.00 per month
Benefits:
- Free parking
- Opportunities for promotion
- Professional development
Application Question(s):
- ADA PENGALAMAN DECO CAKE?
Work Location: In person