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全职 厨师 工作, 薪水 up to MYR 2,500, Kafe DSJ Negeri Sembilan 公司招聘中 - Ricebowl
Posted
2 days ago • Closing
10 Sep 2026
最后机会申请此工作。
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工作地点
职位描述
任职资格
- 负责日常厨房的运营和管理，包括食材采购、库存控制、成本核算和质量监督。
- 根据公司菜单和顾客需求，独立完成各类菜肴的烹饪，确保菜品口味、摆盘和质量符合标准。
- 积极参与菜单的研发和创新，提出新菜品建议，并负责新菜品的试制和推广。
- 严格遵守食品安全和卫生规定，确保厨房环境整洁，食材储存得当，操作流程规范。
- 培训和指导厨房员工，提升团队的整体烹饪技能和工作效率，营造积极的团队合作氛围。
- 管理厨房设备和用具的日常维护和保养，确保设备处于良好工作状态。
- 与前厅服务人员保持良好沟通，及时了解顾客反馈，并根据反馈进行改进。
岗位职责
- 负责日常厨房运营，包括食物的准备、烹饪和呈现，确保菜品的高质量和一致性。
- 根据季节性食材和顾客反馈，协助开发和优化菜单，创造新颖且受欢迎的菜肴。
- 管理厨房库存，包括订购食材、接收货物、储存和定期盘点，以控制成本和减少浪费。
- 严格遵守食品安全和卫生标准，确保厨房环境的清洁，并对员工进行相关培训。
- 领导和指导厨房团队，包括厨师、厨工等，分配任务，提供培训和支持，培养积极的工作氛围。
- 与管理层和前厅团队有效沟通，确保顺畅的运营和优质的顾客服务。
- 监控厨房设备和设施的维护，及时报告任何问题并安排维修。
好处
- 公积金
- 社险
- 年假
- 病假
- 医疗保险
所需技能
Culinary Expertise
Food Preparation
Menu Development
Inventory Control
Kitchen Management
Food Safety Standards
Team Leadership
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Seremban
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重要安全守则
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