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全职 餐饮营运经理 工作, 薪水 up to MYR 7,000, Smart Legacy WP Kuala Lumpur 公司招聘中 - Ricebowl
Posted
8 hours ago • Closing
14 Aug 2026
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工作地点
职位描述
任职资格
负责购物商场美食广场的日常营运管理，确保营运顺畅，并持续提供优质顾客服务。
确保食品品质、卫生、安全及服务标准符合公司要求。
制定并执行营运优化方案，提高工作效率、缩短顾客等候时间，提升整体顾客体验。
制定及管理营运预算，控制成本，提升盈利能力，并达成公司设定的销售目标。
负责团队招聘、培训、排班、绩效管理及员工发展。
领导、指导及激励主管与员工，建立积极的团队文化及高效的工作环境。
定期检讨销售表现及员工绩效，并制定改善方案。
与美食广场租户／商户建立良好合作关系，及时处理及协调相关事务。
确保营运符合食品安全、卫生标准及政府相关法规。
妥善处理顾客投诉，提供及时及令人满意的解决方案。
确保营运场地、设施及物资维持良好状态，以支持日常高效运作。
负责员工纪律管理、绩效考核、试用期确认及年度绩效评估。
持续检讨营运流程，提出改善建议，并推动执行。
定期向管理层汇报营运状况，包括销售表现、营运效率及生产力分析。
岗位职责
拥有学士学位或以上学历，商业管理、酒店管理、市场营销或相关科系优先。
至少 5 年餐饮、餐厅、美食广场或酒店相关营运管理经验。
具备管理层经验者优先考虑。
具备优秀的领导能力，能够带领、培训及激励团队。
具备良好的分析能力、解决问题能力及组织协调能力。
良好的沟通、人际关系及谈判技巧。
工作态度积极主动，责任心强，能够独立处理工作。
熟悉餐饮营运流程、顾客服务、食品安全法规及卫生管理。
具备成本控制、预算管理及库存管理经验者优先。
能接受轮班工作（早班或午班）。
必须拥有交通工具。
能以英语及马来语沟通，懂华语者优先。
直属 Director / General Manager。
愿意接受派驻巴生谷或森美兰 Pedas 工作。
好处
- EPF / SOCSO / EIS
- Annual Leave
- Medical Leave
- Public Holiday Replacement
- Medical Benefit
- Performance Bonus
- Career Advancement
所需技能
Food and Beverage Management
Operations Management
Staff Training and Development
Customer Service Excellence
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