- Ombak KLCC, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur City Centre Kuala Lumpur WP Kuala Lumpur Malaysia 50450

KL City, WP Kuala Lumpur
Working Location
Job Description
Requirements
负责准备食材,包括清洗、切割和初步加工,为厨师提供支持。
协助厨师进行菜肴的烹饪过程,学习并掌握基本的烹饪技巧。
严格遵守厨房的卫生标准和操作规程,保持工作区域的清洁和整洁。
确保所有食材的储存符合食品安全规定,防止交叉污染。
熟练使用各种厨房设备和刀具,并能安全操作。
能够准确理解并遵循食谱指示,保证菜品口味的一致性。
积极参与团队合作,与同事有效沟通,共同完成厨房任务。
愿意接受轮班工作安排,包括夜班、周末和公共假期,以满足餐厅运营需求。
具备1-2年相关厨房工作经验者优先考虑。
能够使用英语和马来语进行基本沟通。
Responsibilities
Commis Chef – Ombak, KLCC
Join our team as we open three exciting Japanese restaurant concepts at KLCC:
kotsu kotsu (Japanese Dessert)
Kyomo (Yakiniku)
Ayame (Ramen)
协助厨师长及厨师准备食材,包括清洗、切割、称量等,确保符合食谱要求。
按照标准操作程序和食谱,参与制作各类日式菜肴,保证菜品质量和口味的一致性。
严格遵守厨房的卫生和安全规定,保持工作区域的清洁和整洁,包括餐具、厨具和设备。
学习并掌握基本的烹饪技巧和刀工,能够独立完成部分食材的处理和简单菜品的制作。
协助进行食材的验收、储存和库存管理,确保食材的新鲜度和有效利用。
在高峰时段协助其他厨房人员,确保厨房运作顺畅,满足顾客需求。
积极参与团队合作,与其他部门保持良好沟通,共同提升顾客用餐体验。
完成上级交办的其他与厨房运作相关的任务。
Benefits
Skills
LRT - MASJID JAMEK
0.3 km
LRT - PASAR SENI
0.6 km
MRT - PASAR SENI
0.6 km
KTM - BANK NEGARA
0.8 km
LRT - BANDARAYA
0.9 km
KTM - KUALA LUMPUR
0.9 km
LRT - PLAZA RAKYAT
1.0 km
MRT - MERDEKA
1.1 km
MRL - MAHARAJALELA
1.2 km
LRT - DANG WANGI
1.3 km
MRL - MEDAN TUANKU
1.4 km
MRT - MUZIUM NEGARA
1.4 km
LRT - SULTAN ISMAIL
1.5 km
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