全职 厨师 工作, 薪水 up to MYR 5,000, Billion Onsen Spa Johor 公司招聘中 - Ricebowl

负责日常菜品的研发、制作与出品，保证菜品质量和口味的稳定。

精通各类菜系的烹饪技巧，能够独立完成从备料到烹饪的全过程。

具备成本控制意识，合理使用食材，减少浪费，并能对食材成本进行初步核算。

熟悉厨房的卫生管理和安全操作规程，确保食品安全和厨房环境整洁。

能够根据季节和市场需求，提出创新菜品建议，丰富菜单内容。

具备良好的团队合作精神，能够与厨房其他成员及服务人员有效沟通协作。

拥有3-5年厨师相关工作经验，有大型餐饮或酒店厨房工作经验者优先。

能够熟练使用各种厨房设备和工具。

具备一定的菜品摆盘和装饰能力，提升菜品的美观度。

对烹饪有热情，能够接受快节奏的工作环境，并能承受一定的工作压力。

负责制定和执行菜单，包括特色菜和时令菜品，以满足公司餐饮标准和客户期望。

管理厨房日常运营，包括食材采购、库存控制、设备维护和清洁卫生，确保符合食品安全法规。

监督和指导厨师团队，进行烹饪技术培训，确保菜品质量和出品效率。

开发和测试新菜谱，不断创新，提升餐饮服务的多样性和吸引力。

控制食品成本和劳动力成本，制定预算并确保在预算范围内运营。

与采购部门协作，选择高质量的食材供应商，并谈判价格。

确保所有厨房员工遵守健康、安全和卫生规程，维护良好的工作环境。